Cutty Sark Scots Whisky Forum - Scotch und mehr!

Ich kann heute Abend nun doch nicht. Können wir auf Sonntag verlegen ?

Von mir aus gerne; ich kann heute ja auch nicht.
Sonntag passt bei mir und ich wäre mit von der Partie.

Gruß,
Stefan

Sonntag geht auch

Moin !

Da ich momentan so wie so alle Termine verddadel, wie man am Zeitpunkt dieser Eintragung sieht, ginge bei mir wohl auch dieser Sonntag...

Gruß
Dierk

Dann tackern wir Sonntag 25.07.10 fest.

Ab 20.00 Uhr im Chat, ich freu´ mich.

Soderle, am Sonntag hat´s dann endlich geklappt. Applecross, sheep und meiner einer haben 4 von den 6 auserwählten Rattrays online getestet und getastet.

Nachfolgend eine kurze Zusammenfassung unserer Eindrücke an diesem Abend. Wir kommen übrigens auf ganz andere Ergebnisse als unsere Vortaster. Lag´s vielleicht an den Temperaturen?

Das Line-Up: Dalmore - Mortlach - Tomatin - Glen Scotia

Dalmorenase: Anfangs parfümig süß, Vanille, Honig, Apfel, sahnig und scharf, mit Wasser mehr Honig und eine unschöne Ginsternote

Dalmoremund: Pfeffer, trocken, Honig und Frucht, mit Wasser Grappanoten und Sultaninen

Dalmoreschluß: Kurz und bitter

Mit dem konnten wir nicht allzuviel anfangen. Nougat hat keiner gehabt. Für uns das Schlusslicht an diesen Abend.

Mortlachnase: Mild und frisch, Getreide, blumig, süß, herbes Holz, leicht fleischig, Birne, mit Wasser weißes Weingummi, Ananas und eine erdige Note

Mortlachmund: Mild, kandierte Süße, Mirabelle, mit Wasser weniger süß und etwas schärfer, aer nicht unschön, mehr Fülle und Honig.

Mortlachschluß: Mittelang mit Eiche und gelben Früchten

Der hat uns gut gefallen. Ehrlich - straight - lecker , die Nummer 2 ist auch der 2. Platz in diesem Abend.

Tomatinnase: Zuerst Klebstoff, Bootslack, dann Honig, Frucht, überreife Orangen, C-Frisch, mit Wasser würziger und weniger Frucht

Tomatinmund: Sehr filigran, bittersüße Säure, Honig, etwas Holz und Kräuter

Tomatinschluß: Kurz und Schluß - Achtung Fruchtfliegenalarm !

Kam uns ein bißchen dünn daher. Eigentlich ganz schön, aber etwas mehr Substanz könnte nicht schaden. Unsere Nummer drei und damit ist der Sieger klar, nämlich ...

Scotianase: Zuerst ein wenig Klebstoff oder Möbelpolitur, dann Rumtopf, dunkle Schokolade, würzig, sehr mild

Scotiamund: Auch hier sehr mild, Waldhonig, Gewürze und wieder Rumtopf, dabei recht trocken, cremig, altes Eichenholz, wenig Süße Orangenschale und eine Spur Salz

Scotiaschluß: Lang mit Gewürzen und Röstnoten

Sehr lecker und dabei gar nicht so eine Sherrytunte, wie erwartet. Nicht zu süß, eher trocken und würzig, dabei sehr wandelbar.

1. Glen Scotia
2. Mortlach
3. Tomatin
4. Dalmore

Hallo zusammen,

das mit dem Mortlach kann ich teilweise bestätigen, letzte Woche habe ich bei etwas angenehmeren Temperaturen meine Reste mit zwei Freunden verkostet.

Nach einiger Zeit in der angebrochenen Probeflasche und auch viel Zeit im Glas war der Dalmore etwas flacher (riecht aber immer noch unglaublich nach Buttertoffee) mit deutlich kürzerem Abgang.

Der Mortlach hingegen viel gefälliger, Honig und längerer Abgang.

Sieger war dabei der Tomatin als Fruchtbombe und natürlich der Glenscotia als trockene Sherrybombe.

Übrigens gibt es in zwei Wochen hier in Dortmund bei Hilgering ein A.D.Rattray Tasting mit Corinna...

Gruß

Alexander