Eingemottete und geschlossene Destillen. Welche ist es wert wieder aktiviert zu werden. ... oder was wäre wenn ich den Jackpott knacken würde.
Wenn man gerade mal einen Tropfen im Glas hat aus einer Destille die nicht mehr produziert hört man Maltheads oft von der Verganheit und den guten alten Zeiten träumen. Auch gäbe es doch noch ... !
Sicher Träumereien. Aber wenn wir den ein oder anderen €uro über hätten, welchen Traum würdet ihr euch erfüllen und welche Destille wieder zum Leben erwecken ?
Und ergänzend und vielleicht auch provokant, welche ist es in euren Augen gar nicht wert, das man überhaupt darüber nachdenkt, weil sie als geschlossene Destille und durch den Hype, den es darum heute gibt, der Whisky viel mehr wert ist als die Standardabfüllungen damals hergegeben hat.
Vor kurzem haben hier im Round Table (Danke für die Anregung) Maltheads das Thema schon mal ein wenig diskutiert, welche Destille es wert wäre wieder geöffnet zu werden ? Die Frage gebe ich gerne in die Runde weiter.
Aber bitte bleibt realistisch. Das Leben ist kein Wunschkonzert und wenn auch die meisten hier eine gute Fee oder einen Lotto-Jackpott brauchen werden so muss das ganze doch überhaupt realisierbar sein und sollte doch auch wirtschaftlich machbar sein.
Belegt also eure Träume bitte mit Fakten wie z.B..:
- Gibt es überhaupt noch Informationen über das Equipment ?
- Wer hat die Namensrechte und wäre die zum Verkauf ?
- Ist das finanzielle realisierbar.
- Ist der Platz noch verfügbar an der die Destille stand usw usw usw.
Hier dazu mal die Liste der Closed Distillerys :
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Ballechin, Highlands, closed 1927
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Banff, Speyside, demolished 1983
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Ben Wyvis, Highlands, closed 1977
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Braeval, Glenlivet/Speyside, closed 2002, formerly "Braes of Glenlivet"
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Brora, Brora/Northern Highlands, directly across from Clynelish
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Caperdonich, Rothes/Speyside, closed 2002, demolished 2011
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Coleburn, Speyside, license revoked 1992
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Convalmore, Dufftown/Speyside, closed 1985
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Dallas Dhu, Forres/Speyside, closed 1983, can be toured
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Glen Albyn, Inverness/Highlands, demolished 1988
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Glencraig, Morayshire/Speyside, from 1958 to 1981 produced Glenburgie with Lomondstills.
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Glenesk, Highlands, closed 1985, license revoked 1992
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Glenflagler, Moffat/Lowlands, closed 1985
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Glenlochy, Western Highlands, closed 1983
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Glen Mhor, Inverness/Highlands, closed 1983, demolished 1986
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Glenugie, Peterhead/Highlands, closed 1983
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Glenury, Highlands, closed 1985, license revoked 1992
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Hazelburn, Campbeltown, closed in 1925
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Inverleven, Lowlands, closed 1991
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Imperial, Carron bei Aberlour/Speyside, closed 1998
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Killyloch, Lowlands, closed 1985
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Kinclaith, Lowlands, demolished 1976
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Ladyburn, Lowlands, demolished 1976
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Littlemill, Lowlands, closed 1992, dismantled 1996, burned down 2004
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Lochindaal, closed 1929
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Lochside, Montrose/Highlands, closed 1992, demolished 2002
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Millburn, Inverness/Speyside, closed 1985, demolished 1988
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North Port, Brechin/Highlands, closed 1983, demolished pre 2000
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Parkmore, Dufftown/Speyside, closed 1931
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Pittyvaich, Speyside, closed 1993
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Port Ellen Isle of Islay, closed 1983, although maltings still in use
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Rosebank, Falkirk/Lowlands, closed 1993
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St. Magdalene, Linlithgow/Lowlands, closed 1983
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Tamnavulin, Speyside, closed 1996
Natürlich möchten wir Redakteure da mit gutem Beispiel voran gehen und uns mal äußern :
rednose ... Ich würde gerne North Port nehmen, das kann man aber vergessen. Auf dem Gelände steht ein Safeway Supermarkt und die Namensrechte liegen bei UDV/DIAGEO und die geben sowas eigentlich niemals her.
Also werde ich Lochside wiederbeleben und neu Aufbauen. Hat auch gerade mit den Lommond Stills seine Reize.
Die Namensrechte liegen bei Pernod Ricard und die brauchen immer Kohle.
Das Gebäude wurde zwar 2005 abgerissen und Häuser gebaut in der North Esk Road. Allerdings ist der kleine Ort Montrose mit genug Gelände ausgestattet, das man in unmittelbarer Nähe wieder aufbauen könnte. Durch die Ostküstenlage zwischen Dundee und Aberdeen wäre ggf auch Touristenströme ansprechbar in der Startphase, was Geld in die Kasse spült.
Von der Destille gibt es zwar kein Gerät mehr aber umfangreiche Aufzeichnungen.
silentstill ... Mein Wunsch wäre es
Convalmore zum Leben zu erwecken. 1985 wurde die Brennerei auf dem Grundstück von Balvenie liegend geschlossen und 5 Jahre später von den Grants aufgekauft. Seitdem dient sie lediglich als
Warehouse. Das ist besonders traurig, da sie wohl weitgehend in Schuss befindlich ist und mit nur wenig Mühe wieder zum Leben erweckt werden könnte. - Jedoch liegen die Namensrecht meines Wissens bei Diageo, die (so meine ich) auch über den restlichen Bestand verfügen.
In nur allzu guter Erinnerung habe ich u.a. einen 1975er Convalmore von Douglas Laing. Da wäre es wunderbar, mehr von diesem Stoff genießen zu dürfen.
Die Besonderheit bei Convalmore waren übrigens Experimente vor etwa 100 Jahren, Malt Whisky in Continuous Stills zu produzieren. Schade, dass es nicht mal mehr Experimentelles aus dieser Dufftown-Brennerei zu vermelden gibt.
Liste :
Lochside
Convalmore
Weitere Diskussion dazu natürlich auch wieder am Dienstag im Chat "Behind the Barley"
Ein paar Links zum Nachlesen des Themas :
Maltmadness
Lost Distillerys
Ulf Buxrud
Und zum Nachlesen, wirklich sehr empfehlenswert :
Freitag, 18. Mai 2012, 03:50
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