Highland Park
Orkney Islands Single Malt Whisky
Abfüller : Gordon & MacPhail (Reserve Ed. for Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen)
Cask Nr. 5102 - Refill American Hogshead
Distilled : 29.05.1990
Bottled : Januar 2015
Alkohol : 50%
Erwartungshaltung : Highland Park ist auf meiner persönlichen Skala ziemlich weit oben angesiedelt. Eine Fassstarke (?) Einzelfassabfüllung, knapp 25 Jahre alt, klingt schon sehr vielversprechend ...
Farbe : eher helles Gold
Nase : von Beginn an sehr viel Süsse, Früchte, Vanille und etwas Eiche, Orange, eine zarte Rauchnote schwebt über allem...
Gaumen : ...nach wie vor sehr süß, die 50% Alkoholgehalt sind durchaus präsent aber gut eingebunden. Vanille ist vorhanden, dominiert aber nicht, eher schon die Orangen oder Mandarinennoten, ganz im Hintergrund etwas kräuterig würziges, ich sach mal Ingwer (?)... Der HP schreit nicht nach Wasser, gibt man ihm trotzdem welches, so tut es ihm gut, er wird tatsächlich noch süsser..., die Orangennoten werden mehr und ich muß fast... aber doch kurz an Onkel Dittmeyer denken...
Abgang : Lang und sehr fruchtig, etwas Rauch...
Fazit : Sehr schöner HP, einer der besten seit langer Zeit. Er ist reif und süß, strahlt seinem Alter geschuldet eine gewisse Abgeklärtheit aus nach dem Motto Ich muß nicht laut brüllen oder auffallen, ich bin ein klassischer Typ... Gute Wahl HaWe Bremen...
90 Punkte
Orkney Islands Single Malt Whisky
Abfüller : Gordon & MacPhail (Reserve Ed. for Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen)
Cask Nr. 5102 - Refill American Hogshead
Distilled : 29.05.1990
Bottled : Januar 2015
Alkohol : 50%
Erwartungshaltung : Highland Park ist auf meiner persönlichen Skala ziemlich weit oben angesiedelt. Eine Fassstarke (?) Einzelfassabfüllung, knapp 25 Jahre alt, klingt schon sehr vielversprechend ...
Farbe : eher helles Gold
Nase : von Beginn an sehr viel Süsse, Früchte, Vanille und etwas Eiche, Orange, eine zarte Rauchnote schwebt über allem...
Gaumen : ...nach wie vor sehr süß, die 50% Alkoholgehalt sind durchaus präsent aber gut eingebunden. Vanille ist vorhanden, dominiert aber nicht, eher schon die Orangen oder Mandarinennoten, ganz im Hintergrund etwas kräuterig würziges, ich sach mal Ingwer (?)... Der HP schreit nicht nach Wasser, gibt man ihm trotzdem welches, so tut es ihm gut, er wird tatsächlich noch süsser..., die Orangennoten werden mehr und ich muß fast... aber doch kurz an Onkel Dittmeyer denken...
Abgang : Lang und sehr fruchtig, etwas Rauch...
Fazit : Sehr schöner HP, einer der besten seit langer Zeit. Er ist reif und süß, strahlt seinem Alter geschuldet eine gewisse Abgeklärtheit aus nach dem Motto Ich muß nicht laut brüllen oder auffallen, ich bin ein klassischer Typ... Gute Wahl HaWe Bremen...
90 Punkte
"Wir sind Männer, wir trinken keine Fanta !"
Wolf-Dieter Ahlenfelder (1944-2014) Deutscher Schiedsrichter
mclarsen.de
Wolf-Dieter Ahlenfelder (1944-2014) Deutscher Schiedsrichter
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